Le Gin Avem se décline désormais dans une édition Navy Strength à 57,2% qui a été baptisée Corvus. En dehors de son degré d’alcool plus élevé, il se distingue également de l’édition Hippolais par une plus grande amertume apportée par un distillat d’oranges amères qui a été intégré à la recette. La proportion d’eau-de-vie de genièvre a également été revue à la hausse.
Comme toujours avec les produits de la maison Mounicq, nous sommes sur une petite production. En effet, pour ce premier batch, le gin Avem Corvus a été produit à 1194 bouteilles.
Peu après sa sortie, le Gin Avem Corvus a déjà reçu une médaille d’or attribuée par le guide Gilbert & Gaillard.
Volume : 50 CL, Taux d’alcool : 57,2%
