Embouteillé sans aucune filtration à froid à son degré naturel : 55.28°, il a été vieilli en ex-fût de vin blanc, en appellation Gaillac, du domaine La Gardelle, propriété de la Distillerie Castan.
Céréale orge maltée, couleur naturelle, non filtré à froid.
Nez : Riche et complexe sur le nez. La rétro olfaction est gourmande, prune confite. De la glace vanille et des notes noix de coco viennent au fur et à mesure développer une nouvelle palette olfactive.
Bouche : Équilibrée, dynamique, note de baba au rhum, amande et notes abricotées.
Volume : 50 CL, Taux d’alcool : 55,5%
